Nápolyi
Hozzávalók: 50 dkg liszt 40 dkg kristálycukor 4 tojás 25 dkg sütőmargarin mazsola vagy meggy ostyalapok Elkészítés: A hozzávalókat gőz fölött megfőzzük, és ha már elég krémes, melegen az ostyalapok…
ostyalapok töltése
Alvéka
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojásfehérje 42 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 4 ek forró méz 25 dkg vágott dió ostyalapok Elkészítés 5 tojásfehérjét kemény habbá…
Keleti csemege II.
Hozzávalók: 30 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 6 tojás 2 evőkanál kakaó 1 csomag háztartási keksz ostyalapok Elkészítés: A toját és a cukrot habverővel kikeverjük, és hozzáadjuk a kakaót. Ezt…
Töltött csirkecomb
…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthető. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…
Habos fagyi tölcsér
…belekeverhetünk. (Mi banánt szoktunk legfőképpen). Ezzel a krémmel megtöltjük a tölcséreket. Habzsákot vagy tortadíszítőt ajánlok. A krém töltése előtt a tölcsérek végeit belemárthatjuk csokimázba, így szebb lesz. Banán esetén pedig…
Eszterházi torta
…kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük 30 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg darált dióval, és 0,5 dl konyakkal. Töltése: a lapokat megspricceljük egy kis konyakkal, majd beletöltjük a krém…
Eszterházy torta
…keverve felforraljuk, és hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ha kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük 30 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg darált dióval, és 0,5 dl konyakkal. Eszterházy torta töltése:…
Almás-krémes süti
…kihütöm .Ekkor rakjuk hozzá az almát,a habosra kavart margarint és a felvert habmestert. Töltése: A tepsibe vissza rakom a sárga lapot rásimitom a tölteléket majd a csokoládéval bevont kakaós piskótát…
Vegetáriánus töltött paprika
…(vagy fehér liszt) 2 ek növényi tejföl Elkészítés: A paprikák végét levágva, magjától és ereitől megtisztítom. Forró vízbe téve 2-3 percig főzőm, hogy kissé megpuhuljon, könnyebb lesz a töltése. A…
Paradicsomos szelet
…hozzáadunk 1 citrom levét, és lereszelt héját, majd ezt belekeverjük a lehűtött darába. A lapok töltése: az 1. lapra krémet kenünk, a 2. lapra baracklekvárt, a 3. lapra ismét krémet…